Seguro que has oído hablar de una tienda de abarrotes, pero ¿qué hace un empleado de una tienda de este tipo?
Una tienda de abarrotes es uno de los lugares más importantes para un cliente y también para los trabajadores.
Hay muchas tareas y responsabilidades para este empleado de este tipo de comercios, por lo cual en este artículo te trato de explicar cuáles son sus principales funciones.
¿Qué es una tienda de abarrotes?
Una tienda de abarrotes es un lugar donde la gente puede comprar alimentos y otros productos.
Las tiendas de abarrotes suelen estar situadas en las ciudades, pero también pueden encontrarse en zonas rurales. Las tiendas de comestibles suelen tener todo lo necesario para cocinar en casa, como carnes frescas, verduras, huevos y panes. La mayoría de las tiendas de abarrotes también venden alimentos congelados, como helados y pizza congelada. Muchas tiendas de este tipo tienen su propia panadería donde puedes comprar panes recién horneados para cenar o desayunar al día siguiente.
También venden artículos no alimentarios. Algunos ejemplos son: artículos de limpieza, como jabón para platos; artículos para mascotas, como comida para perros; productos de papel, como papel higiénico o servilletas; bebidas, como leche o refrescos/cola; y aperitivos, como galletas o patatas fritas (la versión estadounidense de las patatas fritas).
¿Cuáles son las funciones de un empleado de una tienda de abarrotes?
Como empleado de la tienda de abarrotes, serás responsable de realizar una variedad de tareas que ayudan a mantener la tienda funcionando sin problemas. Las principales tareas incluyen:
- Manejar la caja registradora y ayudar a los clientes a pagar sus compras.
- Reponer los artículos en los estantes y en las salas traseras según sea necesario
- Limpieza de pisos y otros desórdenes en la tienda, como limpiar el piso o las canastas que se le dan al cliente para que pueda cargar su compra.-
- Cuidado del stock y la vigilancia de la tienda.
El empleado trabaja en la caja
Hay que tener mucho cuidado con la caja registradora. Tienes que asegurarte de que todo el dinero está en orden y de que todo es correcto. Tienes que atender a los clientes, estén contentos o no, porque si no están contentos contigo, no volverán. Si un cliente viene y te compra algo, o si no compra nada, siempre es importante que sienta que su experiencia ha sido satisfactoria.
El empleado trabaja en el almacén. En el almacén se guardan todos los productos que no se venden en ese momento. Tiene que asegurarse de que todo esté allí y listo para cuando llegue un cliente.
El empleado trabaja en la parte trasera de la tienda. Tiene que moverse todo el día y atender a los clientes que llegan. También tiene que asegurarse de que todo esté limpio y organizado, para que la gente no tropiece con nada mientras compra.
Tiene la responsabilidad de comprobar que todo está en orden
Cuando vas a una tienda de abarrotes o cremería, puedes observar que el empleado se asegura de que todo esté en orden. El empleado está comprobando que los productos están en buen estado, bien empaquetados y etiquetados, frescos y no estropeados.
También comprueba si los productos están correctamente almacenados para que no se estropeen por estar demasiado tiempo fuera o por las malas condiciones climáticas, como la lluvia o el frío.
Si los productos no están en buen estado, puede retirarlos de las estanterías para que los clientes no los compren. El dependiente también es responsable de poner los artículos en venta o retirarlos de la venta según sea necesario. Puede que tenga que poner pegatinas en algunos artículos para que estén rebajados y sean más baratos.
Tiene que tener paciencia con el cliente
Si trabajas en una tienda, tienes que ser paciente con el cliente. Debes de ser educado(a) porque es esencial que un empleado de una tiendita de la esquina se comunique bien con los clientes.
Un buen empleado debe ser servicial y comprensivo. El cliente puede pedir algo que no esté disponible en ese momento, pero el empleado debe hacer lo posible por encontrar lo que necesita el cliente dentro de la tienda.
Si un cliente necesita ayuda con cualquier otra cosa además de encontrar artículos de alimentación en una de sus tiendas, tendrá que ayudarle.
También es importante que un empleado que trabaje en cualquier tipo de entorno comercial en el que interactúe regularmente con los clientes, como tiendas de alimentación, comercios minoristas, etc., sea siempre amable con ellos; respételos aunque a veces sean groseros».
Deben saber cómo manejar las situaciones
También debe saber cómo manejar situaciones, como cuando un cliente no está satisfecho con su compra o tiene preguntas sobre las políticas de la tienda. Tendrá que ser capaz de manejar eficazmente estas situaciones, por lo que será importante que esté familiarizado con las políticas y procedimientos de la abarrotera en la que trabaja.
También ayuda que tengas una forma de llevar el control de las compras de los clientes, esto es conocido con un punto de venta, es un programa que ayuda mucho a cuidar a los empleados y que estos mismos puedan tener el control de lo que se vende y el dinero que entra en negocio.
Si no tienes un punto de venta te recomiendo en este botón algunos que seguramente podrás empezar a usarlos desde el día de hoy en tu tienda de abarrotes:
Ser empleado de una tienda de abarrotes no es nada fácil, pero es muy importante.
Como puedes ver, ser dependiente de una tienda no es un trabajo fácil. Hay muchas tareas y responsabilidades que cumplir en un día. Es importante para el éxito de la tienda porque es el primer contacto entre el cliente y la tienda. El cliente recordará cómo le han tratado al entrar en la tienda, así que es importante que esta primera impresión sea buena.
El trabajo del dependiente comienza con el abastecimiento de los estantes con los artículos que han sido reordenarlos por los clientes o los gerentes, así como la comprobación de las fechas de caducidad de los alimentos y asegurarse de que no caducan antes de ser vendidos. También tiene que llevar la cuenta de todas las ventas realizadas a lo largo de su turno para que esta información pueda ser comunicada por la noche cuando llegue el momento de calcular las nóminas.
Esto lo hace con el punto de venta de te dí en el anterior botón.
Hay muchas tareas y responsabilidades para este empleado, pero hay que apoyarlo y darle confianza.
«Te lo vas a pasar muy bien trabajando en esta industria. Se te valora, se te necesita y eres importante. Recibirás formación sobre cómo llevar la tienda y cómo hacer felices a los clientes.
Como contratista independiente, debes tomar la iniciativa aprendiendo qué productos se venden bien en tu tienda y cuál es la mejor manera de exponerlos para que atraigan la atención de los clientes.
Cuando los compañeros de trabajo o los gerentes te pidan ayuda con algo, intenta no decir que no; aprenderás mucho ayudando a los demás. Si hay algo que pueda hacer por ti, no dudes en pedírmelo: me encanta trabajar con otras personas que lo único que quieren es que su trabajo se haga de forma eficiente para que todos podamos cumplir nuestros objetivos.»
Esta es un charla que tendrías que tener con tu empleado para que le des una entorno agradable en su trabajo y quiera seguirlo haciendo por muchos años.
Victor Rojas
Soy Ingeniero en Sistemas egresado de la Universidad de IPN, me considero con mucha habilidad para implementar sistemas inteligentes para negocio.